Архив за: ‘Ноябрь, 2012’

  • Бистекка как бы

    Бистекка как бы

    Итак это случилось. Я буквально вчера заподжарил эдакий кусман мяса на полтора кило, который знатоки называют bistecca alla florentina.

    Подробнее

  • Ростбиф mastercut

    Ростбиф mastercut

    Вот я уже какое-то время пишу сюда, в смысле в ЖЖ, про всякие свои и не свои блюдА, и даже вроде как народу что-то из этого нравится. Но все это я пишу с точки зрения меня, любителя пожрать и доморощенного повара на своей кухонке, ну …

    Подробнее

  • Стейк Бостон

    Стейк Бостон

    Вот вы знаете где проходит граница между Бостоном и Нью-Йорком? Если я вам скажу где, у вас случится географической взрыв мозга.

    Подробнее

  • Сердечный рассольник с почками

    Сердечный рассольник с почками

    Рассольник для меня связан с одной довольно значимой историей. Значимой, но неоднозначной. На нее можно смотреть по-разному. Поэтому я ее изложил в двух вариантах — для мальчиков и для девочек. Конечно, я понимаю, что мало кто удержится, чтоб не прочитать обе, но я думаю, что …

    Подробнее

  • Копченое мясо по-монреальски (Montreal smoked meаt)

    Копченое мясо по-монреальски (Montreal smoked meаt)

    Люблю я этот монреальский специалитет бутерброд. А знаете ли вы, что Монреаль и Нью-Йорк оба старше Петербурга? Кстати оба этих североамериканских города стоят на островах. И во многом они соперничают. Хотя размерами и численностью населения Нью Йорк много превосходит своего канадского соперника, но любой монреалец …

    Подробнее

  • Сосиски к завтраку

    Сосиски к завтраку

    Однажды я в обсуждал в одной компании русскоговорящих монреальцев различные рестораны в нашей округе и сказал, что очень люблю ходить на завтрак в ресторан. Помнится, одна дамочка очень удивилась: «А зачем? Чего там дадут такого, что ты сам себе дома сделать не можешь?» Я конечно …

    Подробнее