Архив за: ‘Июнь, 2015’

  • «Докторский» ростбиф

    «Докторский» ростбиф

    Как часто я не задумываюсь о последствиях своих поступков. Как часто мне кажется, что я делаю что-то хорошее, а это «хорошее» причиняет вред другим, зачастую близким мне людям. Банальная истинна «Добрыми намереньями вымощена дорога в ад» слишком часто оказывается вполне ощутимой. Но ведь с другой-то …

    Подробнее

  • Стейк «придорожная пуля», мечта преферансиста

    Стейк «придорожная пуля», мечта преферансиста

    Как всегда начинаю словами: «когда-то давно». Так вот когда-то давно я в какой-то передаче типа «Международная панорама» услыхал и увидал, что в одной из горячих точек родители вешали своим детям в качестве амулета патрон от «калашникова». Что типа, это именно его пуля, или ее, значит, …

    Подробнее

  • Внутренняя сторона бедра, путь к заветной цели

    Внутренняя сторона бедра, путь к заветной цели

    Я не могу сказать наверняка за всю Северную Америку или даже за всю Канаду, но в Монреале, если вы пойдете в обычный супермаркет, чтобы купить просто говядины, скажем, на гуляш или что-то такое гуляшеподобное, ну там какую -нибудь говядину в вине или пиве или с …

    Подробнее

  • Huitlacoche, что это, Берримор?

    Huitlacoche, что это, Берримор?

    Когда-то давно я читал, что все люди ждут Деда Мороза, нет ну конечно не все. Кто-то Деда Мороза, кто-то Санту Клауса, кто-то еще кого-то, но все абсолютно все ждут чуда, кто-то больше кто-то меньше. Причем чудо у каждого свое. Кому-то просто найти на дороге монетку …

    Подробнее

  • Острота и сладость, смешной контраст и персиковый пирог

    Острота и сладость, смешной контраст и персиковый пирог

    Скажите мне, жители юга, а как вы вынимаете косточки из персиков? Наверное ведь существует какой-то простой и действенный метод. Ведь продают же консервированные персики половинками и без косточек. Я всю свою жизнь жил в средней полосе, где персики не растут, а в детстве моем даже …

    Подробнее

  • Солянка ли мясная сборная

    Солянка ли мясная сборная

    Нет, ну в самом деле, не рассказывать же мне вам всем, как варить солянку. Но я должен вам признаться, что первый раз рецепт солянки мясной сборной я прочитал буквально на днях. Хотя может я и читал его в детстве, когда изучал книгу о вкусной и …

    Подробнее

  • Свинья не в апельсинах

    Свинья не в апельсинах

    Я не знаю, как у других, а у меня сидят в голове некие сведенья сказанные мне когда-то, которые я храню в памяти, и в которые при этом верю. Причем эти факты или гипотезы или теории мне сообщили отнюдь не авторитетные люди, а так просто случайные …

    Подробнее

  • Копченый соус назло фашистам

    Копченый соус назло фашистам

    Моя любимая любит помидоры, в том смысле, вспоминая старый анекдот, что есть она их любит, а так не очень. Ведь она очень любит лето, а помидоры, это ну очень летний овощ, солнечный. Как же ей его не любить? Я же не могу сказать про себя, …

    Подробнее

  • Блондинка и Мясник. Первая серия.

    Итак, те кто обвинял меня в том, что мой журнал превратился в своего рода проект, наконец могут радоваться тому, что они окаzались в чем-то правы. Не далее как зимой группа единомышленников уговорили меня и Олю deffi снять пару пилотных роликов, ну или это мы с …

    Подробнее

  • Поркетта от Dejur

    Поркетта от Dejur

    Итак, продолжаю рассказ про поркетту. На самом деле добавить к рецепту dejur мне нечего. Он все очень толково и понятно описал. От себя только добавлю, что кожу я надрезал не крест на крест, а параллельными полосками, по которым планировал потом этот самый рулет нарезать. И …

    Подробнее