Архив за: ‘Октябрь, 2015’

  • Лакокрасочные страсти и спагетти с мясом, как бы болоньезе композитное

    Лакокрасочные страсти и спагетти с мясом, как бы болоньезе композитное

      Один мой знакомый работает уже много лет маляром. И вот однажды ему пришло в голову завести себе Живой Журнал. И завел, и начал там писать про то, как красить стены, белить потолки, как смешивать краски и все такое. А попутно, раскрывая секреты своего мастерства, …

    Подробнее

  • Мясной салат для застенчивых хищников

    Мясной салат для застенчивых хищников

    А ведь на самом деле я ужасно стесняюсь заказывать еду в ресторанах и кафе. Конечно, я никаким образом это не показываю, но когда мне начинают перечислять варианты, я теряюсь, ведь надо что-то выбрать, а что? Нет, я научился с этим справляться уже давно и могу …

    Подробнее

  • Жжем тряпки, смеемся. Вырезка под коньяк.

    Жжем тряпки, смеемся. Вырезка под коньяк.

    Запах сжигаемых листьев сладок. Сама осень сладка. Листья цвета меда, дождь , сладостная меланхолия. Прошел еще год и я снова погружаюсь в сладкое время умирания и засыпания всего. Впереди все сокращающиеся дни, раздевающиеся деревья, остывающая земля, иней по утрам и желание пить коньяк по вечерам. …

    Подробнее

  • Монреальские дырки (от бубликов)

    Монреальские дырки (от бубликов)

    Когда ко мне пару лет назад приезжал в гости товарищ из Испании, я по мере возможностей своих и его показал ему Монреаль, некоторые его достопримечательности и кое-какую монреальскую еду, из которой ему особенно понравилось монреальское копченое мясо. Но вот то, о чем я сегодня хочу …

    Подробнее

  • Суета по выходным и свиная корейка

    Суета по выходным и свиная корейка

    Утро выходного дня, если нет каких-нибудь четких планов на этот день, порой бывает достаточно сложным. Нет, конечно, это прекрасно проваляться в постели до 9 утра вместо каждодневных 4:00, это прекрасно не спешить никуда. Но буквально к обеду меня начинает мучить беспокойство, что я впустую трачу …

    Подробнее

  • Mac’n’cheese, неудачный минет и общественное мнение

    Mac’n’cheese, неудачный минет и общественное мнение

    На своей нынешней работе я тружусь уже 11 лет. Немного найдется в цеху народу, кто работает там дольше меня, хотя есть несколько человек таких. Многих, очень многих я знаю достаточно долгое время. Я провожу с этими людьми по 40 часов в неделю, что составляет больше …

    Подробнее

  • Мягкость мяса, pot roast

    Мягкость мяса, pot roast

    Город Монреаль стоит на острове. Река Святого Лаврентия, сливаясь с речкой Оттава, разливается тремя большими озерами, из этих трех озер вытекают три рукава, которые омывают два больших острова и множество маленьких. На самом большом острове высится гора, а вокруг нее раскинулся город Монреаль. Гора — …

    Подробнее