Через океан

Через океан

 

Итак, я снова собираю чемодан, складываю ножи и пилы с крюками в специальный чехол, чтоб ехать на Родину. Город-герой Москва, снова затихла в предвкушении моего визита. Мной запланировано, кроме участия в ПродЭкспо на стенде группы компаний Заречное, еще 3 мастер-класса. Все 3 при участии разных, но замечательных людей.

7 февраля в помещении редакции журнала «Гастроном» и при непосредственном участии восхитительной, многознающей и многмудрой Марианны Орлинковой я разделаю оковалок говяжий и сотворю из него гамбургеры, тайский салат с говядиной и вьетнамско-французский бутерброд с названием «бань-ми», но банить его мы не будем несмотря на название, а наоборот будем нести в массы. Пароль для мероприятие будет «Вы пойдете с Конюховым вокруг света?» — отзыв соответственно «Пойду, но не с Федором». Вот как туда добраться:

Адрес кухни журнала «Гастроном» — Волоколамское шоссе дом 2. Это 27-этажное здание института Гидропроект, стоящее прямо на развилке Ленинградки и Волоколамки. Если вы поедете на метро, то это 7 минут пешком от станции «Сокол» (выход к улице Алабяна, идти нужно в сторону области). Если вы на машине, парковка есть прямо перед зданием, заезд на на нее с Ленинградки, по направлению из области в центр. Вы поднимаетесь по ступенькам под козырьком и внутри находите охрану. Показываете паспорт и идете к лифтам, которые отвезут вас на 21-й этаж. А мы будем вам ужасно рады

Записываться у Марианны Орлинковой

 

 

 

В пятницу 13го накануне Дня Св. Валентина я наглядно покажу, чем сердце отличается от задницы. Салат из говяжьих сердец, стейки из оковалка и особукко. Произойдет это в уже ставшей близкой мне кулинарной студии Taste of Russia, что в Казарменном переулке 4 строение 3. Участие НикБора придаст мероприятию особый шарм и подробность освещения в соцсетях в последствии.

Записываться у НикБора

 

 

 

И наконец 25го февраля в студии http://saveurs-club.ru/ Павел Поцелуев, представляющий в его лице Steak@home (http://www.steakhome.ru) — интернет магазин премиальной говядины и школу стейка, выступит ведущим МК с моим непосредственным участием. Мы с ним разделаем и приготовим пару интересных отрубов,которые я уже представлял столице нашей Родины. На этот раз мясо будет от интернет-магазина Steak@home. Все будет происходить в19:00 по адресу Зубовский бульвар д.4 (м. Парк Культуры)

Меню вечера:

— легкий салат с моцарелой и помидорами буффало

— незабвенный онглет

— flatiron steak aka нежная мякоть лопатки

— грибной-перечный соус

— картофель с чоризо в обсыпке из маслин

Ответы на Ваши вопросы по телефону: +7 (495) 255-01-02. Ждем Вас!

Запись тут: http://saveurs-club.ru/portfolio-item/25-fevralya-v-19-00-amerikanskij-uzhin-master-klass-po-stejkam

Для жителей культурной столицы а.к.а город на Неве, он же… ну вы поняли, хочу сообщить отдельной строкой, что 14 февраля днем и 15 февраля вечером я проведу мастер-классы и в их славном городе. Подробности сообщу буквально на днях.

 

Поделиться статьей: