• Оффтопик, но тем не менее…

    Originally posted by at Оффтопик, но тем не менее… То что я сегодня видел меня потрясло. Иногда некоторые вещи гораздо сильнее воспринимаются когда видишь их вживую. Эта тема злостный оффтопик, но она требует внимания: Сегодня были на заседании ГД, прямо в зале. Посещение строго лимитируется …

    Подробнее

  • Ром, свиная грудинка и яичница — вот и все , что мне нужно.

      Теперь-то я понимаю, что Стивенсон имел в виду жареный бекон, обычное сопровождение к яичнице в английском завтраке. Но тогда когда мне было 8 лет, и я первый раз читал «Остров сокровищ», что такое бекон я не знал, а грудинку пробовал только ту, что приносила …

    Подробнее

  • Копченая семга. Гор.Коп.

    Несколько лет назад друзья на день рождения скинулись и подарили мне крутое газовое барбекю. Кстати, барбeкю это он или она? Короче я не знаю, так что пусть будет оно. Можно конечно сделать исследование и найти как это пишется, но дело не в этом. Это достаточно …

    Подробнее

  • Перловка.

    …а я люблю перловую крупу, вернее кашу из крупы перловой… (автора забыл, какая то девушка, теперь уже женщина если не бабушка)  Отношения с перловкой у меня наладились буквально на днях, после 20летнего взаимного равнодушия. Служба в Советской армии чуть было не сделала это равнодушие если …

    Подробнее

  • Баккала

      Вяленная треска — пища для бедных популярная в Италии, Испании и Португалии. Я бы не сказал, что она стала особым деликатесом, но то что это популярный продукт у названных народов это факт. Во Франции вяленную треску тоже уважают. Она по-прежнему достаточно дешева, удобна в …

    Подробнее

  • Баранья нога (пафосный рецепт)

    К нам собирались придти человек 15 гостей, и поэтому я рещил сделать много мяса. И вместо какого-нибудь испытанного рецепта я решил пафосно симпровизировать.  

    Подробнее

  • Onglet или что едят мясники.

    Так как я все-таки мясник, я расскажу о своем любимом мясе. Этот кусок говядины по-русски называется мясистый край диафрагмы, по-французски onglet, а по-английски hanging tender или hanging tenderloin. Eще его называют кусок мясника или butcher steak. При разделке туши мясник обычно забирал его себе, так …

    Подробнее

  • Kitchen Confidential

    Kitchen Confidential

    Книжку прочитал года 2 назад, но возвращаюсь к ней снова и снова. Это книга не о еде, хотя и о еде тоже. Это книга о тех кто готовит еду, о том как ее готовят, какой это тяжелый и в большинстве случаев неблагодарный труд. О том, …

    Подробнее

  • Вкус детства

    то есть у каждого и укаждого свое. Но порой бывает общее для всего поколения. Так я например обожаю зефир, слегка подсохший, но найти его не могу наверное уже лет 20. Бывает куплю его, попробую  — вот кажется оно, а не то, не совсем то, что …

    Подробнее

  • Салат из жареных баклажанов (типа итальянский)

    Originally posted by at Салат из жареных баклажанов (типа итальянский) Великий пост еще не закончился, и я продолжаю его соблюдать. А посему баклажаны как один из заменителий мяса вполне годятся. Рецепт этот я вычитал в The Around the world cook book  он настолько прост и …

    Подробнее

  • К Дню Космонавтики(юбилейному).

    По моему так надо его отмечать.

    Подробнее

  • На память

    На память

    Originally posted by at На память Посмотрите на эту женщину — и запомните ее навсегда! Мир не cтал безнравственным только сейчас — он всегда был таким… Награду не всегда получает тот, кто достоин её более других. Недавно, в возрасте 98-и лет умерла женщина по имени …

    Подробнее

  • Рабочий день.

    4:15 слышу звонок будильника и с трудом разлепляю веки. Оценив собственное самочуствие решаю что новости и анекдоты в интернете не стоят лишних полчаса сна. Переставляю будильник на полчаса позже и снова закрываю глаза.

    Подробнее

  • Кимчи, чимчи (чи шо, чи хто).

    Насморк замучил, пост продолжается. Решено было сотворить кимчи чтобы избавиться от первого и соблюсти второй. Кимчи это квашенная капуста по-корейски. Традиционный рецепт слишком долгий и хорош для зимних заготовок, поэтому я делаю ускоренный варинат. Итак мне нужно:Капуста напа.

    Подробнее

  • Хумус

    Так как великий пост мы соблюдаем (по мере сил), то решил я сегодня сделать хумус.

    Подробнее

  • Права женщин.

    У моей жены вчера состоялся разговор с местной коллегой. Та спросила ее умеет ли моя супруга пользоваться снегоуборочной машинкой. На что моя ответила, что нет и газонокосилкой тоже нет. Коллега удивилась, как же ты может требовать равных прав и тд и тп. Ответом было: " …

    Подробнее

  • Обьява в металле.

    Когда-то увидел на стене одного из домов в родном Н.Новгороде.

    Подробнее

  • Любимый стакан.

    Ну вот  нравятся мне стаканы из-под Нутеллы.

    Подробнее

  • Морская капуста.

    Совершил заход в корейский магазин. Купил перец и решил сделать морскую капусту, купил ее тоже. Вот рецепт еды:Пачка сушеной капусты.Луковица большая.3 зубчика чесноку.Соль.Соевый соус.Красный перец(как на картинке) чайная ложка.Кориандр чайная ложка.Подсолнечное масло треть стакана.Кунжутное масло столовая ложка.Уксус 2 соловых ложки. Капусту режут ножницами на полоски …

    Подробнее

  • Яичница по сирийски.

    На днях пошли позавтракать в сирийский ресторан под названием "Kaza Maza". Вот-вот то еще название. Я вообще люблю завтракать в ресторане. Правда до этого мометна завтракал только в обычных местах где все стандартно: яичница, бекон, сосиски, картошка, блины, н и прочая завтрачная еда. А тут …

    Подробнее

Страница 21 из 22« Первая...10«1819202122»