Путин. За и против.

Путин. За и против.

Путин.
Мои русскоговорящие знакомые живущие в Монреале все относятся к нему по-разному. Кто-то считает его тем что надо, а кто-то страшной гадостью. Я познакомился с ним буквально через неделю после приезда в Монреаль, и мне понравился он или оно.

Тут буквально вчера в одном сообществе обсуждали нямку японскую, но по-моему нашу квебекскую переплюнуть сложно. Так как она называется так же как фамилия нунешнего президента России, то я думаю, что все про него слыхали. Правда удаерние в фамилии этого блюда ставится на последний слог на франзуский манер poutine.

Я его попробовал впервые на обед в какой-то фастфудной забегаловке, когда, только приехав в Канаду, работал на разноске флаерсов по почтовым ящикам. Картошка фри с сыром, политая подливой, на мой плебейский вкус показалась мне вполне съедобной, а главное каллорийной и питательной, что в тот момент было важным и нужным, когда целый день на ногах с тяжелыми сумками, и на улице вобщем-то уже холодно, поздняя осень. Квебекуа гордятся этим своим, по честному сказать, хрючевом. У меня же с ним связана вот какая история.

Есть у меня друг Рони, араб- христианин из Ливана. Он вел у меня курс по C++, когда я учился в университете, хоть он и на 2 года меня младше. Мы с ним сдружились, я научил его пить водку и греть пиво зимой. Он приехал в Канаду в 18 лет и учился в университете сперва в небольшом городке Trois Riviere, по нашему Троереченск, совершенная квебекская деревня. Рони влюбился в Квебек, в его музыку, культуру, людей, образ жизни. Меня всегда в нем (в Рони) трогала какая-то прямо-таки детская непосредственность. У него получается все, за что он берется: докторская диссертация, гитара, вокал, кайт серфинг, вообще все.

Помню, как мы ездили компанией на Ниагару в ноябре. Шесть человек, все суденты, мы рентовали миниван и приехали туда в первые выходные после Хеллоуина. Рони подбил нас всех нарядиться в костюмы, сказав, что там должно быть полно народу в костюмах. Сам Рони был одет во что-то похожее на начало 19 века, и его нисколько не смутило, что в костюмах была только наша компания. И надо было видеть, как он на смотровой площадке возле самого водопада с самым невозмутимым видом втирал публике, что мы компания путешественников во времени.

Помню еще как у меня на дне рождения, который отмечался в самой обыкновенной нашей 2х комнатной квартирке, а набилось туда человек 30, он устроил соревнования по прыжкам через диван. Как пел русские матерные частушки по-английски и радовался и хохотал как третьеклассник. Все мои знакомые девушки млели от него, а он совсем не спешил этим воспользоваться.

Однажды он позвал меня на зимнюю рыбалку. Есть такая рыбка пуламон называется, русские мужики в Монреале ошибочно считают ее навагой. Она и вправду похожа на навагу, но все-таки биологический вид другой. Зимой эта рыбка проходная заходит в реку на нерест. Ловят ее только в одном месте Сент Анн де Перад неподалеку от Труа Ривьер где Рони когда-то получал диплом бакалавра. В этой Сент Анн на реке прямо на лед ставят кабинки с печками и лунками в полу, через которые и ловят эту рыбку. Нет, про то как эту рыбу ловят и едят я расскажу в январе, когда снова поеду туда ее ловить. А вот в тот раз мы поехали туда веселой компанией в которой были: ливанец, сириец, китаянка, немец, перуанка и я русский. Рони, как проживший в Квебеке дольше всех нас, обещал нам этакий квебекский опыт и кроме рыбалки он предложил заехать на обратном пути в Труа Ривьер, потому что там делают лучший в Квебеке путин.
Да, я забыл сказать, что дело все происходило ночью, то есть туда мы выехали в 6 вечера, а возвращаться должны были уже глубокой ночью. Лов рыбы происходил бодро, вытаскивали сразу на 2 крючка, пиво пилось тоже ходко, короче веселились вовсю. В домике горела печка было тепло и даже жарко. Мои друзья, посмотрев на фотки с той рыбалки, сказали: «Пьяный мужик в сауне нацепил кильки на нитку и втыкает на них.» Судите сами.

(на фото я , а не Рони)

Рони, при всем его веселье, держал себя в руках и за 3 часа до отъезда назад перестал пить пиво и не зря, полиция остановила нас прямо на выезде с реки. Но, живя в Квебеке с 18 лет, Рони говорит по-французски с великолепным квебекским акцентом, но при этом крайне вежливо, так что на алкоголь в крови его проверять не стали. И вот мы едем в Труа Ривьер в три часа утра. По словам Рони рестораны в центре города специально открыты, чтобы тусовщики после ночных клубов, которые закрываются в 3:00, потому что по закону после трех у нас не наливают, могли спокойно закинуть себе на кишку что-нибудь типа путин или пиццы. Но тут память похоже Рони изменила, так как все рестораны были закрыты. Но мы все-таки нашли один круглосуточный, и путин в Труа Ривьер я все-таки попробовал. Так что теперь всем говорю, что в Труа Ривьер самый лучший в Квебеке, а впрочем и во всем мире путин. Хотя, вполне возможно, что мне это тогда просто показалось после бессонной ночи и всего того немалого количества пива, выпитого мной перед этим.

Но все-таки для тех, кто от Труа Ривьер далеко и поездку туда не планирует, а путин попробовать хочет, я решил приготовить дома его и все желающим продемонстрировать. Путин это сочетание 3 компонентов, и кто-нибудь может подумать, что если взять лучшие картофель фри, подливу и сыр, то полчится лучший в мире путин. Так вот ни фига он не получится, потому что надо брать не лучшие ингредиенты, а наиболее подходящие. А потом, опять же что считать лучшими ингредиентами. Вон Хестон наш Блюменталь, считает, что самолучшая картошка фри, эта та, которую сперва варили в воде, и только потом в кипящем масле жарили, а я так с ним и не согласен ни разу. По мне самая лучшая картошка фри, эта та которую тчательно подобрали, чтоб безо всякой воды а сразу в масле правильной температуры поджарена и тогда у нее вкус-запах будет почетче, а хрустеть будет не хуже, чем та которую сперва в воде варили. Или вот сыр например. Кто его знает какой сыр самый лучший, но для путина нужен незрелый чеддер или гауда, то есть молодой сыр, который даже не спрессованый, а так зернами вроссыпь. Короче, кто сыроварением увлекается тот поймет. Подлива тоже какая попало не подойдет, хоть даже и самая наипервейшая. Для аутентичности подлива нужна из муки, сливочного масла и концентрата говяжьего бульона, ну в крайнем случае подойтет сам говяжий бульон, тот который красный, то есть косточки нужно сперва в духовке зажарить.

Итак я взял:
Стакан бульона говяжьего
Столовая ложка муки
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка вустерского соуса
Чайная ложка пассаты (томатный соус)
Черный перец
Соль
Сахар
3 картошки
Арахисовое масло для фритюра
Сыр 300г незрелый зернами (и не спрашивайте меня где такой взять – у нас продается в любом супермаркете, а вы наколдуйте)

Сперва я варю подливу. В кастрюле обжариваю муку без масла пока она не станет слегка, только слегка коричневатой, как топленое молоко цветом. И как только стала, бросаю туда масло. Как масло растопилось, все заливаю это бульоном, добавляю пассату, черный перец, соль, сахар и вустерский соус, непрерывно пробуя, чтоб это дело мне нравилось. Оставляю на маленьком огне, так чтоб на момент сборки подлива была горячей.

Теперь очередь картошки. Конечно картошку фри сделать легко и писать про это особенно нечего. Я хоть и обругал блюменталево мнение, но сам не такой профессионал в вопросах картошки фри, и картошки у меня, специально подобранной, нет и фритюрницы с точной температурой масла тоже нет.

Поэтому я картошку нарезал соломкой прямо с кожурой по квебекской традиции, отварил ее почти до готовности, отбросил на дуршлаг, дал стечь и обсохнуть и только потом кинул в масло арахисовое, кооторое считается лучшим для этих целей, разогретое до 180С приблизительно. Когда картошечка зарумянилась как надо, я ее шумовкой в тарелку выловил, сырными зернами пересыпал и горячей подливой залил. Все собирать надо горячим, чтоб сыр расплавился. Osti, chalice de tabarnak!!!!!

Поделиться статьей:

  • «Как пел русские матерные частушки по-английски»

    У меня кстати до сих пор проблемы с переводом русских матерных анекдотов на английский моим американским друзьям. =))

  • ой да, я как-то очень давно наткнулась на ваш путин в одном блоге, собственно из-за названия привлекло. :) Даже пыталась повторить, но что-то или рецепт левый, вот помню сыр и картошка, а дальше не помню, потому что я не поняла ничего, в чем там прикол.

  • на очень большого любителя штука.
    слишком сложно, слишком заморочено при слишком скромном результате. и очень спорном, кстати.
    в России это точно есть не будут.

  • http://www.diary.ru/~Darhon/p32412439.htm
    вот эти переводы)))

  • да не пытайтесь повторить, это русским людям не нравится))))

  • конечно не будут, это хрючево)))

  • так у меня же вроде недорусская семья, не прониклись :) И я таки внимательно прочитала текст ваш, и вот, не поленилась нашла, откуда впервые узнала

    http://micocinaenmontreal.blogspot.com.es/2009/03/poutine.html

    Живет в Монреале, но блог на испанском читаю.

  • Зато сам рассказ хорошо читается. )

  • нет, я путин с добавками не признаю… но я же сказал, что он далеко не всем нравится…

  • «Down the river drifts an axe
    From the town of Byron.
    Let it float by itself —
    Fucking piece of iron!!!»

    haha, this is fucking awesome!))))))

  • спасибо))

  • Вот и нам понравилось)))

  • вот-вот, свиное пойло, точно. кстати, вся французская еда так и выглядит — отвратно и неаппетитно.
    то ли дело по-русски — нажарят картошки с мясом, с грибами, в крайнем случае с колбасой или яйцами зальют. вот это дело.:)
    а это что? — кошмар. я б только из-за внешнего вида есть такое не стал бы.

  • зашоренность сознания на лицо)))

  • эх, каюсь, есть такое.:))))) ни саранчи, ни варёных люгушек, ни жаренных мышей не ем — отсталый я человек, ретроград.:)
    предпочитаю бифштексы, шашлык и так далее.

  • я предпочитаю пробовать все, ну или почти все… жизнь коротка, зачем уменьшать количество впечатлений. к тому же если целая нация, а квебек признан нацией, считает это блюдо вкусным, то значит что-то в нем есть…

  • ну на здоровье, как говорится. коли квебекцам нравится — пусть едят этот свой путин, не препятствовать.)))
    а мы тут себе стерляди закоптим или осетринки пожарим за их(за ваше?) здоровье, ну или беляшей или пельменей с лосятиной. ну или рассольник с говяжьими почками и расстегай с вязигой и сёмгой. так оно привычнее русскому животу.)

  • В местной сетевой харчевне Frite Alors! базовая версия этого деликатеса так и зовется La Vladimir.

    Теперь ждем рецептов елового пива запить.

  • офтоп.
    а вот просьба такая к вам есть — расскажите как-нибудь на досуге, какую рыбу канадцы едят, как готовят и где ловят. очень любопытно. не влом?

  • ага и все это подают в любой заводской столовой?;)))

  • может быть))) la Vladimir это хорошо)))) но мне у них путин не нравится…

  • При случае)))

  • да в общем — да. практически в любой. еда-то простая.

  • Сам не ел но Сашка — напарник в рейсе рассказывал, что в Орегоне самое продвинутое хрючево — картошка по орегонски — фри с яблочным повидлом. после 5го стакана вроде как и русские ее жрут. Рассказывал о ней в каментах к одному посту. парень отписался, ел такую в мск в Икеевской забегаловке. вроде ничего, есть можно. по мне так это на любителя, как калошу лизать (це).
    Вид у тебя Грыша совсем не мясниковский. Скорее интеллигент айтишник))))

  • Не знаю как на счет страшной гадости,но страшной я ее считаю))) Но вот как то почитала,задумалась,напряглась…и вот не гадость! Думаю я из клана тех,для которых это то,что надо)
    Греть пиво?! Хм…знаю,это какое то лекарство…или удовольствие? Мне и комнатной температуры ужасно,а уж греть…Зима? Холодно? Не важно,пиво тоже должно быть холодным:)
    В Рони влюбилась)

  • А вы на мясника совсем не похожи. Если бы не знала,решила бы,что вы с компьютерами связаны.
    Рассказ очень понравился. Весело у вас там .
    А жареную картошку я не ем)

  • Спасибо за отличный рассказ и рецепт. Никогда ничего не жарил на арахисовом масле.

  • o_0

    это стоит попрбовать из-за одного названия, я щетаю. Написано очень хорошо, кстати.

  • А я смотрю ты у тут продолжаешь экспериментировать со словесностью: «и мне понравился он или оно» :)))

    Ох, не знаю , Гриш, надо пробовать:) сложно это представить.
    А рассказал, ну очень интересно!
    Все понравилось и диван, и путешественники, и мужик в сауне с килькой на нитке:)

  • Так хочуууу!
    Только у меня нет пассаты, но эт еще ладно, нет арахисового масла, вустерского соуса, про сыр аще молчу…молчу и хнычу(
    а вообще очень интересно было читать про Рони и все события)

  • ha ha ha interesno, Eric ocenit? ;)

  • Ну!

  • Пиво горячее оч люблю, особенно StPeters organic, особенно на улице, особенно поставив на решетку над углями, которые медленно оканчивают свой жизненный путь после того как на них приготовили стэйков или шашлычка ранней весной, и чтоб остатки снега под деревами и лед по Волге только-только стронулся.

    Блюдо по мне, с местными корректировками надо попробовать будет замутить. Моя супруга такие вещи в моем исполнении называет «еда мужская, 1кг» ))

  • Люблю, вкусно, да!:)
    Да, исторя чудная!:)
    А тут теперь путинери пооткрывали, и чего там только не накладывают!:) иногда отрываемся!:)

  • Яблочным не ел, а в той же Икее с брусничным вареньем, картошка и тефтельки, очень сладостно))))
    Дык, ты мое инфо читал?

  • В Рони все влюбляются))))
    Пиво же теплое, это очень хорошо))))

  • На этом фото я как раз студент-айтишник)))

  • Считается для фритюра первейшая вещь)))

  • Спасибо, за высокую оценку моей писанины. А пробовать может и не стоит…;)))

  • poutine, я не знаю в русском будет какого рода, до ВВ мне дела вообще нету))) Мужик в сауне с тех пор постарел на 9 лет… седины в бороде прибавилось, а ума похоже не очень…

  • Арахосовое масло легко заменяется на подсолнечное, вустерский соус на соевый, пассата на кетчуп, а сур берется российский или даже сулугуни)))

  • Свет, бальзам на душу… Пойдем кофе пить при случае? Я приглашаю)))

  • Ну в общем-то да она и есть)))

  • Я не люблю путин с добавками, я люблю классический… Настоящее хрючево улучшать — только портить;)))

  • Он любит путин? Кстати тебе нравится кофе на рынке Атвотер?

  • Эти замены конечно все хороши, только это совсем другая история)))
    но я и «правильные» ингредиенты (не все правда) нашла где добыть:) Если решусь, то отпишусь, прикольно будет на это посмотреть)

  • нет, честное слово, мои ингредиенты не правильнее любых других)))… вот только сыр…

  • Нажористо! :о)

    Про «путИн» знаем по передаче Энтони Бурдена «No reservations». По одной из версий название происходит от английского слова «pudding».
    Про сыр хотелось бы уточнить: показалось, что в тарелке у Бурдена был cottage cheese, т.е. зернистый творог. А как называется тот сыр, который ты используешь? Это fromage или fromage blanche?

  • Рассказ про Рони — задушевный, вы должно быть, замечательный друг.

    Это блюдо [s]кушайте сами[/s] приятного аппетита (улыбающийся смайлик)

  • Давай, при случае :-)
    Ты в ТMC уже сходил?

  • Re: Нажористо! :о)

    fromage cheddar frais, то есть сыр сворачивают ферментом, это совсем не творог и не cottage cheese. технология такая, что в молоко добавлен фермент оно свернулось, его порезали — чеддерировали дальше оно стоит сворачивается еще лишняя вода отделяется..до тех пор пока не образуются зерна.. потом сыворотку сливают и получается незрелый чеддер.

  • Да Рони классный))

  • Нет еще… кстати на Cote de Nege есть он вместе с лахмаджуном)))
    В пятницу может?

  • прекрасный рассказ о друге.
    А блюдо вполне себе ничего.Картошку фри с сыром я всегда любила.У когда на одной тарелке подают чизфрайс и митлоаф с подливкой.Часть подливки заливает картошку.Вполне себе съедобно.

  • Палюбому съедобно)))

  • Да, Гриша, ты прав. Это хрючево )))))))))

  • Как я это свинство люблю)))

  • если тебе что-то нравится, а кто-то яростно считает твое блюдо нямкой — это их проблемы )))))))

  • Дим, я считаю нямку съедобной вещью))))) просто есть высокая кулинария, а есть кусок черного хлеба с докторской колбасой, я могу получать удовольствие и от того и от другого, а если кто-то колбасу не любит, так он сам себя обделяет))) это все равно, что любить оперу, а от частушек нос воротить))))

  • любить оперу, а от частушек нос воротить

    я предпочитаю рок )))))))

  • ya pro chastushki! Poutin on lyubit, no mi obichno pokupaem gotoviy. Ne znayu voz’mus’ li ya eto delat’ doma, hotya u nas daje est’ frityurnica!

    Kofe … ya ne znayu est’ li tam imenno kofeynoe mesto. Ya voobshe Atwater ploho znayu (Madinka s Pashey znatoki etogo rinka). Znayu tam est’ Premier Moisson i gde-to nedaleko Au pain d’or.

  • Да, я видела там в витрине вывеску TMC. Точно не знаю, но по-моему, это реклама по-родственному по-армянски. Асбест (владелец TMC) говорил, что у него только 2 кафе: на Лорье и на Атвотер.
    В TMC я тебя приглашаю:-) В эту пятницу не могу, я до марта по рабочим дням не могу:-(
    Я там по субботам с утра, совсем рано, правда, с 8:45 Давай, может, как-нибудь договоримся.

  • Фак! так и есть — айтишник)))))
    Читал но давно, забыл уже. А сказал так… похож патамушта)))

  • Аппетитно выглядит!

  • fromage cheddar frais,

    Надо искать. Дочь в Канаду рвётся из-за этого блюда. А так я ей приготовлю и в Канаду ехать не надо.))

  • в Premier Moisson’е))))

  • Наш человек))))

  • Re: fromage cheddar frais,

    Нет, в Канаду ехать надо!))))) В Монреале есть еще очень много чего интересного и вкусного)))

  • Re: любить оперу, а от частушек нос воротить

    А частушки?;)

  • Я в эту субботу улетаю на Кубу, а как вернусь можем пойти, даже с половинами)))

  • Re: любить оперу, а от частушек нос воротить

    если только матерные )))))

  • Надо будет выложить фотки меня на работе)))

  • Re: любить оперу, а от частушек нос воротить

    ебстесственно))))

  • Re: любить оперу, а от частушек нос воротить

    ты скажи мне лучше, как ты относишься к фенхелю и тмину в колбасных изделиях?

  • Re: любить оперу, а от частушек нос воротить

    http://greg-butcher.livejournal.com/10151.html

  • Какая самокритичность:)

  • Некоторые обстоятельства вчерашнего дня мне позволили так считать)))

  • Договорились :-)
    Хорошо вам отдохнуть! :-)

  • horoshiy tam kofe i muffini ne plohie

  • картошка фри с сыром — это очень вкусно, мы как-то на тетушнике делали (ну, мне, по крайней мере, нравится :)
    можно, я думаю, и с подливой попробовать, главное — не увлекаться и не делать такое постоянно, а то в дверь не пролезу :)))

  • Слаадостно??? :)
    А я именно там и прошу (дословно) «гадость эту красную соскребите, пожалуйста»:)))
    Теперь буду просить, в мешочек, для тебя :)

  • Но-но… ты единственно доступный у нас бруснийный продукт не ругай, пожалуйста… Мы за йим специально в Айкию ездим))) Северная Америка на бруснику не слишком богатая, а я брусничное варенье очень люблю, это мое любимое, хотя конечно мамино было лучше… брусника с антоновкой…. ммм ))))

  • А что такое тетушник?

  • Не желаешь? В пятницу в обед?

  • Спасибо.
    Как тамогочи поживает?

  • V obed ne poluchaetsya :( ya mogu v rayone 2:30 — 2:45 ….

  • Ок! Созвонимся)))

  • вчерашний

    Вафли жрать никто не хочет, сволочи!

  • А ты как их делаешь вафли?
    Хлеб очень замечательный)))

  • Брусничное варенье дольки антоновки — прекрасная начинка для тарта:)
    А вот если варенью этому прибавить пряного, острого и кислого для баланса сладости — будет отличное чатни к мясу, птице и дичи!Кстати, еще, антоновка свежая брусника — это замечательный фарш для всяких так уточек и прочих таких.
    А ты говоришь варенье с тефтелями и картошкой :)

  • а, эту у меня муж наши «девичники» так называет, ибо девицам за 30 уже (в разной степени) :)))
    (может, правильнее писать «тетошник», но меня в этом слове слог «ТОШН» напрягает, может, и не зря :))))

  • Мне 42, я себя ощущаю мальчишкой, так что он неправ)))) Все еще девичники)))

  • Варенье с тефтелями это скусно))) я это люблю))) и сосиски с апельсиновым мармеладом, это вкусно)))
    А брусника с антоновкой мама вместе в варенье клала…

  • Merci:-) У меня месяц ушел на то, чтобы понять, как закваска работает. (типа, мозгов не хватает)
    Вафли взяла из блога, который ты мне посоветовал. Уверена, твои вкуснее :-)
    Хорошего отдыха! В каком отеле? Я две зимы подряд на остров ездила — О-оооо!!! в этом году не получается :-(

  • бгг, муж тоже себя мальчишкой ощущает (и ведет себя соответственно) ))
    а теткам нашим понравилось название, так и говорят теперь :)

  • Ну если им нравится, тогда пусть)))

  • Содой гасишь? Кипящим молоком завариваешь? я делаю на глазок и еще в тесто добавляю ванильный экстракт.

  • Ну, барин, ты и задачи ставишь! Я и слов-то таких не знаю! Не было у тебя в списке блюдей ничего про вафли!

  • а я разве сказал, что они там есть? ты тут брала рецепт?
    http://mariana-aga.livejournal.com/tag/%D0%B2%D0%B0%D1%84%D0%BB%D0%B8

  • шо пардон, то пардон! Я про другой блог говорила, там, где все так сложно, чtо все равно ничего не получается про хлеб :-)
    Мерси, я попробую недели через две. А не будут жрать, утоплюсь с горя пошлю всех нафик и сама все съем больше вообще готовить не буду!

  • Мне советовали браги из нее наварить)))

  • В Монреале

    да ну, потом худеть не перехудеть.)) До Монреаля не доедем, максимум до Ниагары.

  • Re: В Монреале

    да нуууу… от туда до нас всего 7 часов езды)))

  • Re: В Монреале

    Да мелочи. Если учесть, что у нас по плану Чикаго, НЙ,Коннектикут, Бостон, Майми и ещё немного парков хочется захватить, то 7 часов уже ерунда.)) Надо будет заскочить.))

  • Re: В Монреале

    А Бостон от нас вообще в 5 часах)))

  • nu i …. ?
    horoshego otdiha!

  • Не вышло у меня((((
    Спасибо…
    Прости дурака…

  • it’s all good! Otdihay i naslajdaysya solncem i morem-okiyanom

  • Палюбому)))) Приеду пообщаемся))

  • Re: В Монреале

    ну вааще, тогда маханём.))

  • Рони — совершенно шикарный персонаж. ;)
    Ну и фото «пьяного мужика с килькой в бане» — хрена себе у вас там условия, это не в валенках на льду сидеть верхом на ведре, возле проруби, там жить можно в этой будке)))
    Про хрючево — я им загорелся еще давно, увидев у Бурдена в «No reservations», но там все было куда хрючистей, с беконом, с еще каким-то, кажется, мясом, нечто вот в таком духе: http://crossline.livejournal.com/86397.html

  • Нет, путин с мясом это некомильфо)))) Я в одном бистро пробовал даже путин с фуагра, но это все от лукавого, как щи с ананасами))))

  • Да, я тоже читал про путин с фуа-гра, но вот видишь, подумал бы, что бекон там вполне закономерен.

  • Нет, никакого мяса там не надо. Кстати все путины с добавками долго не держаться и популярностью не пользуются)))

  • Список блюдей от Грега Бутчера

    Пользователь сослался на вашу запись в своей записи «Список блюдей от Грега Бутчера» в контексте: […] Путин. За и против. […]