Завтрак лесоруба

Завтрак лесоруба

Когда-то один известный кулинарный дядька, который, кстати, не приемлет «национализм, человеконенавистнические высказывания и даже примитивную ксенофобию», пытаясь оскорбить, обозвал меня колбасным эммигрантом и в общем-то недалеко ушел от истины. Да я эммигрировал из России, и как можно заметить, почитав мои несуразные записки, колбаса меня очень живо интересует во всех ее аспектах.

В стране где я живу, а Квебек смело можно считать страной, хоть и не совсем независимой, сейчас правит националистичесткая сепаратистская партия. Не так давно они вынесли проект закона, по которому лицам находящимся на государственной службе – как чиновникам так и учителям с врачами – запрещено будет на работе носить религиозные символы. Причем как заявлено было маленький крестик на шее они еще потерпят, а большой уже нет. Хиджабы, кипы и тюрбаны в первую очередь попадают под этот запрет. То есть получается, что людям придется выбирать между верой и источником дохода. И хотя авторы законопроекта объясняют его благим намереньем отделить государство от какой бы то ни было религии, всем ясно, что делается это в угоду «титульной нации», причем, я считаю, самой малообразованной ее части. То есть тем, кого наиболее раздражают инородцы на государственных постах. И вот что интересно – я понимаю, что с такими настроениями в обществе мне как иммигранту скорее всего скоро придется валить отсюда, потому что сегодня их раздражают кипы и хиджабы, а завтра их начнет раздражать то, что я учу своих детей русскому языку или разговариваю на русском со своей женой на улице. Но в тоже время я вполне могу понять квебекуа, как жители Квебека сами себя называют.
Надо сказать что с того момента как было объявлено об этом законопроекте, здорово участились случаи проявления рассовой неприязни со стороны этой самой «титульной нации» к представителям видимых меньшинств, да и не только видимых. Еще бы, ведь правительство сказало, что можно, а для многих ведь нужен только повод, чтоб тут же найти виноватых в своей убогой судьбе в виде кого-то, кто хоть чем-то отличается от большинства.

И вот тут-то, я бы должен разразиться рассуждениями на тему, какие они плохие и необразованные эти самые квебекуа, но я не буду этого делать, как не стал в свое время отвечать на попытки оскорбить меня известного гуру. Зачем? Ведь квебекуа вовсе не плохие, во всяком случае ничуть не хуже нас русских. Да и гуру, скорее всего, тоже не так уж плох каким хочет иногда показаться. Просто во всех случаях это выглядит очень по-детски, хотя порой очень некрасиво и даже жестоко, но дети ведь часто бывают невоспитаны и жестоки. Я не их родитель, чтоб браться их воспитывать, просто постараюсь, чтоб мои дети не выросли такими. Не хочу говорить банальные слова, о том что недоумков везде хватает, потому что сам в это не верю, как не верю и в то, что бывают плохие и хорошие люди. Я считаю, что люди делают хорошие и похие вещи и не всегда умеют отличить одно от другого.

Часто, путешествуя по Квебеку, я встречаюсь и разговариваю с самыми разными людьми и в основном могу сказать о них только хорошее. А уж если говорить о каком-то национальном характере, то если он и существует, то очень напиминает мне наш бесшабашный русский дух. По душе мне эта страна, населенная потомками охотников за пушниной и лесорубов. Мне нравится быть здесь, я чувствую себя как среди героев Фенимора Купера.

А вообще я затеял все это вспоминать, потому что собрался рассказать о национальном блюде Квебека feve au lard (бобы с салом). В детстве, читая всяких там Майн Ридов и Джеков Лондонов, я всегда хотел попробовать тех бобов, которые ели герои этих книг, а ели они их почти в каждой книжке об Америке и индейцах, золотой лихорадке и добыче пушнины. На самом деле это блюдо распространено по всей Северной Америке, но почему-то жители Квебека считают его своей национальной едой. Мой начальник, большой любитель охоты, рассказывал мне, что раньше лесорубы готовили его на костре, вернее под костром. Закапывая на ночь горшок с бобами в землю, разводили сверху костер возле которого и спали всю ночь, а на завтрак ели эти самые бобы. Так или иначе, но почти во всех ресторанах к завтраку вместе с яичницей тостами и беконом подают эти самые бобы. Но в ресторанах обычно не заморачиваются ни с кострами ни даже с духовкой, а просто подают консервированную еду. На работе мы как раз нарезаем иногда сало для таких консервов. Но и без консервов все продукты нужные для приготовления этого очень питательного блюда храниться могут достаточно долго почти в любых условиях, что согласитесь очень удобно для тех, кто работает и живет в лесу. Вот чтоб сделать себе на завтрак такую еду, я взял:

1 стакан белой фасоли

100 г соленого сала с кожей (кожу я очень обожаю, когда она разварится)

Маленькую луковку

1 ст.ложку патоки (иногда для пущей квебечности вместо патоки кладут кленовый сироп)

Соль, карсный и черный молотые перцы, чабер.

Бобы замочил в холодной воде на 4 часа. Потом промыл. Сало и лук мелко порезал. Все сложил в горшок глинянный, перемешал, заправил солью и специями, добавил патоку, залил водой так чтоб было сантиметра два над бобами. Закрыл крышкой и сунул в духовку на 120С на всю ночь. Так как я в землю горшок не закапывал, а крышка не так чтобы герметичная, то ночью когда просыпался, воды подливал раза 2.

А утром зажарил себе глазунью, сварил большую кружку кофе и употребил это все с печеными (хотя они скорее тушеные, но зовутся печеными) бобами и белым хлебом. Мощный получился завтрак, как раз подходящий для рабочего дня в холодильнике. Vive le Quebec libre! Tabernak!!!

Поделиться статьей:

  • Ничего себе завтраки у лесорубов… на мой городской взгляд, это полноценный обед. Вот еще бы только яичницу заменить на салатик… «)))

  • Не, я мясо на бобы с салом никогда не променяю ))

  • У лесорубов и работа, какую на городской взгляд даже представить трудно))) Впрочем у мясников тоже)))

  • А кто сказал, что мясо надо менять на бобы с салом? Для того чтоб менять что то на что то, надо это что то сперва заиметь)))

  • Класс! На зиму — самое оно. Спасибо.
    А если тебя квебекские нравы совсем достанут — перебирайся к нам. У нас подемократичней будет. Пока что.

  • Ы, а герметизировать горшок тестом тоже какой-то местный закон запрещает?

  • Гриша, я когда прочитала заголовок, решила что ты из мясников подался в лесорубы:))
    Как вксно все выглядит, хочется попроситься в гости.
    Гриш, не сочти за труд, ты, как известный колбасник, где-нибудь писал про бифштекс рубленный?

  • я вот тоже в детстве читал у Лондона, О Генри и прочих про бобы, индейцев и прочую романтику, а тут попробовал и сильно разочаровался.Может не то пробовал.

  • Я думал об этом, но это как минимум увеличивает список ингредиентов на 1)))

  • Спасибо за приглашение))) Если чо, то сразу)))

  • А что такое рубленый бивштекс? Тартар не пойдет? То же самое, но не жаренное))) Гамбургер в планах))

  • Значит повзрослел, а мне нравится, особенно когда голодный и сам сделаешь)))

  • И? На это есть какой-то религиозный запрет? Или это не стыкуется с местными традициями?

  • Не сильно у меня вкусы изменились с детства.
    Еда без мяса — не еда:)

  • А что такое рубленый бивштекс

    Котлета:))))
    Нет, тартар не годится. Ты помнишь такое старое «советское» блюдо бифштекс рубленный с яйцом?
    Я много встречаю рецептов, когда в фарш добавляют кто яйца, кто сухари, кто маслины и т.д. Интересно как у вас его делают. И еще подходит ли для этих целей вырезка и нужно ли в нее добавлять говяжий жир. Во сколько вопросов накатала.

  • Кстати, а в реале как обходили проблему испарения? Температура была меньше или горшки были другие, с более хорошо притёртыми крышками? Или чем-то другим герметизировали? Той же глиной?

  • А фасоль какую брал — navy или northern? Я-то всё равно больше всего люблю каннеллини :).
    У нас, мне кажется, бобы на завтрак не так уж много подают… в ресторанах просто не видела. Когда ездила по Новой Англии, там всюду продавались горшочки для baked beans, но в ресторанах на завтрак к яичнице подавали жареную картошку или хаш. Я вот сейчас читаю тебя и думаю — может, там бобы тоже были как вариант, а я внимания не обращала? Я к baked beans равнодушна.
    Слушай, никогда не видела патоку в тетрапаке!

  • Завтрак лесоруба — правильная мужская еда. А где же бекон? :о)

  • vive la bouffe en tabarnac !

    гуру того я не знаю, а тебя — наоборот. мне кажется, ты большой человек во всех измерениях.

  • На мой живот намякиваешь?))))

  • Это еда для бедных лесорубов — вместо бекона просто сало)))

  • Как не видела? Я же вроде у тебя фотку видел в журнале с такой же упаковкой?
    Марго, baked beans еда мужская и потребляется в совокупности с тяжелой физической работой)))) Понятное дело, что барышням хрупким типа тебя она не нра))) И не отнекивайся, что мол ты не хрупкая))))
    Фасоль northen))

  • А может воды больше наливали? У меня просто места не было больше воды налить)))
    Ты вернулась из деревни на зиму?

  • Это еда для бедных, в ней своя прелесть))) Но уговаривать я не буду)))

  • Это убивает романтический флер)))) Ингредиентов должно быть мало, а если тесто добавить, то уже пирог получится))) Можно кстати, просто фольгой проложить)))

  • Здравствуйте!
    Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Блюдо такое помню, рецептов миллион. У нас, это ты имеешь ввиду канаду или мою семью? Если канаду, то никак. У нас есть блюдо hamburger steak, это просто котлята для гамбургера, но без булки, я про гамбургер скоро выложу. А вообще есть meatballs, это скорее фрикадельки, есть meatloaf, но это тоже не котлета. Так что наверное я не в курсе)))

  • Угу, вернулась.
    А может, вода испарялась на начальном этапе, от жара земля запекалась вокруг горшка коркой и препятствовала дальнейшему испарению?
    Честно говоря, я даже приблизительно не представляю, какой температурный режим бывает под костром. Ты пробовал сам такую методу когда-нибудь?

  • Тесто в данном случае не ингредиент, а типа часть утвари. Я имела в виду только стык между ободом и крышкой герметизировать, а не использовать тесто вместо крышки(хотя и так делают).

  • У меня была упаковка с Grandma Molasses, но контейнер там был такой типа пузырёк :), пластиковый.

  • Когда на меня нападает желание поесть завтрак бедных квебекских лесорубов, я открываю банку Bush’s Beans. И мир становится «более лучше»!
    Спасибо за рецепт.

  • Обожаю эти бобы! Да, и из банки тоже:) но я почему то думала, что английская еда:)

  • Все классно, не поняла только, как тут будет сладкий вкус… очень надо?

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Это, наверное, все таки больше английское, нежели американское. Нет, это не гамбургер, и не фрикадельки, это самостоятельное. Я поняла.

  • говорят лобстеры тоже когда-то были едoй для бедных:)

  • О! Сделаю! Только лардонов добавлю плюс, ибо у меня отнюдь не лесорубы проживают, а очень даже строители.
    По поводу религиозной атрибутики… в старом свете уже давно запрещено явное проявление оной. Мои дети крестики принципиально носят, только, как и положено, под одеждой, дабы не смущать друзей и окружающих.
    Со своим уставом в чужой моностырь не лезем)

  • Ну надо же, Гриша! И у меня горшок с вечера стоит в печи с бобами. К завтраку томятся. Только у нас по старинному рецепту из Онтарио, не квебекский рецепт :) У нас тут его с тощим канадским беконом делают, абсолютно нежирное блюдо и ингредиентов не три, а больше. Вкусно до чертиков.

    А вообще самые вкусные томленые бобы в кисло-сладком соусе такого рода я ела на завтрак в ресторане как раз в России. Они видимо это для иностранцев в ресторане подают. В Англии тоже очень вкусные бобы на завтрак. А тут с куском теплого хлеба и салатом — на обед.

  • Я очень люблю бобы. Вот, только зачем патока?

  • Я тоже люблю бобы и совершенно не вижу причины, почему бы Вам меня не зафрендить на почве кулинарных предпочтений:)

  • Вау!! Какой шикарный завтрак! Тоже запеку себе теперь бобов))
    Гуру, кстати, по описанию узнан)))

  • загляни ко мне ))))))

  • и оно в данном случае, особенно если на огне/под огнем, ничуть не хуже бекона срабатывает

  • Anonymous

    тяжеловато для завтрака, нет?

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Ира, вот тут в слайдах весь процесс и рецептура классического советского рубленого бифштекса с яйцом показаны (прокрути страницу чуток вниз)
    http://ppt4web.ru/tekhnologija/prigotovlenie-bifshteksa-rublennogo-s-jajjcom.html

    А из книги советских нормативов на мясо для такого бифштекса, на сам бифштекс и его варианты ( с луком, с яйцом), вот описание. Варианты 1, 2, 3 — это ресторанный, для кафетериев и для столовых. Т.е. роскошный, поскромнее и «бедняцкий».

    второй рецепт чуть-чуть не влез в сканнер, вот он полностью

    Вырезку в рубленых бифштексах не используют. Нужно именно котлетное мясо. Оно другое на вкус. Говяжий жир не добавляют. Добавляют жир-сырец (свиной, шпик-сырец)

  • да, бобы — растительный белок+энергия сала — реально завтрак для того, кто активно будет работать))

  • Фасоль, патока, сало … А не сладко получается?

  • нажористый завтрак получился, брутальный такой :)

  • Спасибо за рецепт!

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Люда, ты гений! Спасибо огромное:)

  • Какая прелесть. Лондона наверное все в детстве читали и грезили о путешествиях. Отличный завтрак, надо будет мужу побаловать.

  • Здравствуйте! Приходите работать в мою студию.

  • да уж, для меня это целый обед…
    но от бобовых у меня, этот…пардон..метеоризм может начаться..

  • Я думала, что подписалась на записки мясника, а вы не только мясник, вы философ. И пишите прекрасно! :)
    Красивый завтрак. Попробую своему «лесорубу» такое сотворить :)

  • Так вот он какой, цветочек аленький как это делается!
    Да, для лесорубов отличный горячий завтрак. И время с утра не тратится на готовку.

    Вообще изначальные рецепты многих ныне культовых блюд восхитительно просты и эргономичны.
    Как, например, греческое клефтико. С утра спёрли козлёнка, разделали быстренько, и в горах в яму с углями мясо спрятали, а вечером после долгого дня работы все хором и слопали. :)

  • Красота!

  • В детстве тоже читал у Лондона про бобы с салом и мечтал попробовать, но, к сожалению, не могу есть бобы/фасоль ни в каком виде:( Поэтому ограничиваюсь гороховой кашей с копчёными рёбрышками)

  • Для меня бобы с салом — это Ремарк))
    Только я стоматной пастой делаю и не в горшочке в духовке, а в сотейнике на плите.

  • I cut down trees, I eat my lunch,
    I go to the lavatory.
    On Wednesdays I go shopping
    And have buttered scones for tea.

    Лесоруб

  • Anonymous

    Есть такой способ ночевки, палишь костьор, сгребаешь угли стелешь на месте костра постель и ночуешь. То как правило земля не очень горячая и температура скорей всего не превышает 70-80 градусов, соответственно и вода не сильно испаряется.
    А идея очень интересная нужно на рыбалке будет попробовать.

  • Я про всё это только читала, поскольку в походах со снарягой было всё ОК. В принципе, при запекании под костром температура может быть несколько выше, хотя бы за счёт того, что костёр не сгребается в сторону, а горит всю ночь. Вопрос в том, насколько выше.

  • прикольное блюдо. Попробовать нужно…

  • Очень скромный завтрак кстати. Если бы увидели сельский завтрак в Беларуси, наверное бы в обморок упали :) При этом к обеду уже есть хочется, как будто и не завтракал. Вот что свежий воздух и тяжелый физический труд делает :)

  • Ален, ну заленился)))

  • Зависит от костра и глубины на которую закапываешь)))

  • мне это блюдо напомнило тулузский вариант кассуле
    что там, что там франкофоны, прикольно)

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Котлетное мясо))))) Звучит как песня)))) Причем пускаются куски, которые нынче считаются деликатесами и у наших мясников стоят довольно дорого))))

  • У тебя просто привычки нет.

  • Я и говорил такое))) Но бобы по прежнему дешевые)))

  • Да не нужен тут бекон, все и так классно)))

  • Всегда пожалуйста)) Приходите еще)))

  • Иными словами, непредсказуемо.

  • И английская тоже))))

  • Будет сладкий вкус, но если не нравится сильно сладкое, надо уменьшить патоку. Совсем убирать нельза, она придает характерный аромат.

  • Но не надо забывать, что тут все пришлые, просто кто-то раньше а кто-то позже. А евреи, так вообще Америку открыли)))

  • Люд, это все разные блюда, причем в каждом варианте есть свои достоинства))))

  • Для вкуса)))

  • Я зафренжу, но читать ведь не буду)))

  • Ну я его не сильно маскировал)))

  • Заглянул))) Лехайм)))

  • Это смотря как работать потом)))

  • Так а я о чем?)))

  • Сладко, но вкусно)))

  • Да почему брутально, просто для физически работающих людей, которым нужны эти каллории)))

  • Всегда пожалуйста, приходите еще)))

  • Вот и меня это увлекло))) Чуствую себя золотоискателем)))

  • А где она находится?

  • Сочуствую вам)))

  • Да ну какой я философ)))

  • Особенно мне нравится пункт про украсть козленка)))

  • Угу)))

  • ну я же на себя примеряю :)))

  • Горох, это тоже хорошо)))

  • Совсем другое блюдо)))

  • ))))

  • Обязательно нужно)))

  • Духовка и бобы, больше ничего общего. Это все равно как если любое блюдо с картошкой напоминает пюре))))

  • А давайте попробуем?:)

  • Я сама по-гречески ни бум-бум мне Мойша напел, но этот способ добывания мяса простыми тружениками ножа и топора особо и не скрывается. Сейчас говорят о героических борцах с османским игом, которым турецкая контрразведка даже кушать спокойно не давала. Что говорили при турках — никто не знает. Блюдо очень древнее. :)

  • ну я же не спец)) хотя там, помню, были шкварки или что-то вроде того

  • а если не на 2 см залить водой, а на 6 — можно 2 раза ночью не вставать?

  • Канадский? Хм. А я его американским считал до сего дня http://www.talerka.ru/recept/usa/boston_baked_beans/

  • Люда, а можете поделиться этим старинным рецептом? Хочу сравнить его со своим — http://www.talerka.ru/recept/usa/boston_baked_beans/

  • Я вообще не люблю малясис, но вашу мысль поняла, спасибо.

  • Вау! Как просто! Сделаю. Мой привередливый в еде супруг все просит бобы как в американских фильмах. А тут вы :)

  • Бляха-муха! А там ответить не мог? А то заподозрят в неразделенной любви ))))

  • «залил патокой» — бобы сладкие получаются чтоли?

  • A mi v nashey derevne eshyo i maple syrop dobavlyaem … vipendrivaemsya tipa ;)

  • Это они в Квебеке почему такие злые? Это потому что у них вело…. хоккейную команду отобрали) Одного Монреаля им мало, скучают по Нордикс))

  • А бобы и фасоль — одно и то же, вы не в курсе? Рецепт прекрасный, я не к тому. Рецепт очень симпатичный и проверенный. Но мне отчего-то кажется, что суровые лесорубы употребляли не нежные сорта, типа белой фасоли, а именно бобы, — это те, которые черные, или же такие зеленые круглые плоские бобы, короче, такие нерафинированные сорта.

  • Знакомая штука. Что-то похожее неоднократно готовили в полевых условиях, но лишь в последний раз догадались шкурку с сала _обжаривать_. Сочетание мягких бобов и хрустящей шкурки — вкусность увеличивается в разы :)

  • соглашусь про Хартию эту нашу бесславную…как будто более насущных проблем нет.

  • Я не писал про «залил патокой»))) Я писал : «добавил патоку». Но да, сладковатые, но это можно отрегулировать на свой вкус)))

  • Ок! :)

  • Просто, сытно вкусно! Молодцы лесорубы, да и мясник тож! )))

  • А то)))

  • Нет, тут же ведь не несвоевременность, а просто грязная и гадкая игра ограничивающая права людей, по сути дела дискриминация по религиозному признаку.

  • Если тушить, то как шкурка останется хрустящей и не размокнет?

  • Любая фасоль это бобы, но не любые бобы это фасоль)))

  • Они не злые))

  • Я написал про сироп))

  • Всегда рад быть полезным))

  • А Канада с Америкой они ведь такие разные))))

  • А у нее как раз промежуточная консистенция получилась — зубы не сломать, но контраст текстуры относительно бобов очень приятен, примерно как гренки в супе. Но мы тушили чувствительно меньше — 2-3 часа.

  • МОжет быть))) Вы можете это выяснить сами опытным путем)))

  • Да ладно)) Франкофоны ж)) Что взять с носителей языка, в котором e-mail — это не e-mail, а — courriel а компьютер — ordinateur))

  • Ну да «электроная почта» звучит на порядок интереснее)))

  • Не, я так люблю))))

  • Пожалуйста)))

  • по сути дела дискриминация по религиозному признаку.

    я тоже что-то вспомнила фашистскую германию в связи с этим.

  • Mliiin, mne pora prekrashat’ kommentirovat’ ili idti v otpusk. Uje 3iy raz chitayu chey-to post i chitayu kak-to krivo …. aaaaaaaaaa

  • Гораздо внушительнее, гораздо!))

  • Я че-то подозреваю, что никто не заморачивался, даже если пригорит)
    По идее в чугунке ж готовили, не? Или таскали с собой на засеку керамику?
    Как вариант, конечно, размоченным грунтом пройтись по щели…

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    У вас такое может водиться под названием salisbury steak. Ничего более похожего я не нашел, но, может, плохо искал.

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Та не) Просто оно не очень на слуху, ну и термин «бифштекс» все же не распространен в СА. Там водится такое: http://en.wikipedia.org/wiki/Salisbury_steak очень близкий родственник.

  • Я в первую очередь яишней залюбовался, безупречная глазунья.
    А душевая, слушай, штука… По зиме надо сделать, когда под свист вьюги хочется чего-то вот такого простого)

  • Знаешь, мне от одной идеи таскать с собой огроменный чугуниевый котёл как-то невесело становится. С другой стороны, глиняные горшки хоть и легче, но ведь бьются же, заразы. Так что, думаю, ни то, ни другое действительности не соответствует. Железо, мне имхается.

  • Ну возили все-таки, не носили — они ж лесорубы, а не туристы ;))) Железное тоже вполне вероятно, как более мобильный вариант. Есть же еще dutch oven, где угли насыпаются на крышку, снабженную бортиком специально для этого дела.

  • Я уже тебе рассказывал как такую глазунью сделать)))) Ты забыл?;)

  • Ну шо я, просто не могу похвалить красивую яишню? ;))) Опять же, человеку с утра не лень было, я вот утром бэээ-мэээ ;)

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Вот именно! У него же вкус особенный! :)

  • Re: А что такое рубленый бивштекс

    Люда, » мякоть шейной части, по кромка, пашина и обрезки» , это то что попадает под определение 85%trim. Особенный вкус будет у пашины и покромки. Поверьте мне, что на котлеты можно взять и более интересные куски. Не рождай городской легенды.

  • Да. Пожалуйста, Андрей. Рецепт тут

    http://mi-amorcito.livejournal.com/66721.html

  • Аппетитно

  • Вкусно получилось , а поборник майонезов — знатный мудак — месяц назад очень сильно нахамил в своем ЖЖ одной женщине по поводу небольшого замечания.

    кстати в противовес этого мудака тогда была создана одна кухня , которая так и называется «Майонез Китчен» и каждый пост , месяца три после этого (майонезного случая) было модно начинать словами «Пока Сталик негодуэ….»

  • Ну, мне кажется, это уже слишком))

  • Спасибо))

  • вот так это выглядело более 2-ух лет назад , кухня правда немного заброшена сейчас )

    это вот здесь :
    http://majonez-kitchen.livejournal.com/28264.html

  • Список блюдей

    Пользователь сослался на вашу запись в своей записи «Список блюдей» в контексте: […] Завтрак лесоруба […]

  • Список блюдей от Грега Бутчера

    Пользователь сослался на вашу запись в своей записи «Список блюдей от Грега Бутчера» в контексте: […] Завтрак лесоруба […]

  • У этого блюда есть предпочтения в фасоли — белая или красная?

  • Лучше белая.